Durabilité: compostabilité des sacs bio

Le compostage est un phénomène relativement récent dans le monde de l’emballage. La compostabilité des sacs bio et leur gestion après usage font l’objet de beaucoup de questions. Nous présentons ci-dessous les infos de base sur leur compostabilité ainsi qu’un aperçu des directives de tri par pays.

Biodégradable ou compostable ?

Les emballages bio sont des emballages fabriqués avec des matières premières renouvelables et/ou biodégradables. Un emballage biodégradable n’est donc pas forcément compostable.

Les matières biodégradables sont dégradées par des micro-organismes (bactéries ou moisissures). Aucune indication n’est donnée sur la vitesse de dégradation de la matière ni sur le produit fini. Le bois est un exemple de matière biodégradable.

Par contre, les matières compostables sont, en présence d’oxygène, transformées en compost sous l’action de micro-organismes, dans certaines conditions et dans un certain laps de temps. Le compostage réduit le volume et le poids des matières premières, et transforme celles-ci en amendement pour le sol, appelé « compost ».

Compostage maison ou industriel ?

Pour le compostage, on fait la distinction entre compostage industriel et compostage réalisé à la maison [1]. Dans le compostage industriel, un matériau est dégradé et transformé en amendement du sol de qualité (compost) en moins de 12 semaines dans une installation de compostage industrielle.

Le processus de compostage des déchets organiques dans une installation professionnelle comprend généralement les étapes suivantes [2]:

Pré-traitement (mélange, comminution et création d’andains ou de tas)
Processus de compostage
Maturation
Affinage ou post-traitement (purification et tamisage en différentes granulométries)

Ce processus n’est pas comparable au compostage « fait maison ». Dans une unité industrielle, la température du tas de compost (andain) peut atteindre 55-70 °C, des valeurs qui ne sont jamais atteintes dans les composts maison, notamment à cause des conditions météorologiques fluctuantes. Cela a évidemment un impact sur la qualité du compost.

Résumé des différences :

	Compostage industriel	Compostage maison
Lieu	Usine de compostage industrielle	Cuve, bac ou tas de compost chez un particulier
Durée	12 semaines	+/- 12 mois (sans garantie)
Conditions	Constantes (températures élevées)	Variables (températures plus basses)
Produit fini	Compost de grande qualité	La qualité du compost dépend fortement des conditions de compostage à la maison

Emballage compostable industriellement

Lorsqu’on parle d’emballages compostables industriellement, il s’agit s’agit des emballages compostables dans une usine de compostage industrielle, y compris leurs composants, encres et additifs [3].

Un emballage est dit compostable s’il satisfait à la norme de compostage européenne EN-13432. Quatre critères doivent être satisfaits [4]:

Désintégration : au moins 90 % du produit doit être dégradé dans les 12 semaines en particules de moins de 2 mm.
Biodégradation : le produit doit être biodégradé dans les 6 mois en substances minérales (CO₂ et minéraux).
Les concentrations maximales en métaux lourds (Pb, Cr, Cd) ne doivent pas être dépassées.
Écotoxicité : le produit ne doit pas nuire à la qualité du compost.

Il existe 2 organismes de certification agréés indépendants, TÜV Austria et DIN CERTCO, qui mettent en œuvre la procédure de certification de la norme EN-13432. Il existe par conséquent aussi 2 logos de certification, OK compost et logo plantule, qui attestent que l’emballage peut être composté.

La combinaison papier bio / film bio de Baginco a été certifiée compostable industriellement par DIN CERTCO. Contactez l’équipe de vente pour plus de détails sur le logo plantule.

Directives de tri pour les sacs bio

Ces emballages (papier bio avec film bio) pourraient donc en théorie être inclus dans les déchets organiques. Il faut cependant savoir que cela n’est pas autorisé dans tous les pays. Il y a plusieurs raisons à cela [5].

D’une part, l’infrastructure de traitement des déchets peut ne pas (encore) exister pour traiter ces emballages compostables. D’autre part, de nombreuses erreurs peuvent survenir durant le tri et des emballages non compostables peuvent se retrouver dans les déchets organiques, polluant ainsi le processus et nuisant à la qualité du compost. Informez-vous toujours auprès des instances pertinentes pour connaître les directives applicables à votre situation.

En résumé :

	Directive de tri	Instance
Belgique	Avec les déchets résiduels, et pas dans les déchets organiques	Vlaco [6] ou OVAM
France	Avec les déchets résiduels ou les déchets à composter	CITEO (Guide du tri) [7] ou Adelphe
Pays-Bas	Avec les déchets résiduels, et pas dans les déchets organiques	Milieu Centraal [8]